"健口食堂" 栄養素について 「ビタミン」
こんにちは“健口食堂”広報担当のとだです。
健康の基本は、お口から良く噛んで食事を取ることです。
上野歯科医院では“健口食堂”として、私たちが考える食事のありかたについて提案します。
今回は、ビタミンについてお話します。
ビタミンは人間にとって欠かすことのできない栄養素です。
ビタミンには、水に溶けやすい「水溶性ビタミン」と、油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」に分けられます。
ビタミンが不足すると病気になったり成長に障害が出たりと身体に影響が生じる為、日々十分な量のビタミンを摂取する必要があります。体内で生成することができないため、毎日の食事の中に取り入れ、バランスの良い食事を心がけましょう。
次回は、ビタミンの違いについてお話します。
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