"健口食堂" 調味料
こんにちは“健口食堂”広報担当のとだです。
健康の基本は、お口から良く噛んで食事を取ることです。
上野歯科医院では“健口食堂”として、私たちが考える食事のありかたについて提案します。
まずは、料理する際に使う調味料について当院が選択している
調味料に関して提案していきます。
調味料で“さしすせそ”と言う言葉をよく聞きますがご存知ですか？
さ・・・砂糖
し・・・塩
す・・・酢
せ・・・醬油
そ・・・味噌
ですよね、知っていましたか？ もちろん知っていましたよね。
私は料理を時々するので知っていましたよ。
次回は、まず調味料｛さしすせそ｝“さ”の“砂糖”から紹介します。
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