食事をとるときに気を付けたいこと
こんにちは！
衛生士のかのです。
今回は食事をとるときに注意したいことについてお話しします。
まず糖質の食べ方についてです。
食事をとるとその瞬間から血糖値があがります。
特に糖質の多いものをとると血糖値が急激に上がります。
すると血糖値が急に上がったので膵臓からインシュリンが大量に分泌されます。
大量のインシュリンが分泌され血糖値が急激に下がるため、急激に下がった血糖値を上げるため副腎からアドレナリンやコルチゾールが分泌されます。
これを繰り返すことで糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まったり、アレルギー症状が悪化したりすると言われています。
また、臓器も疲れ本当に必要な時にホルモンが分泌されなくなります。
食事をとるときは野菜→肉魚類→ごはんやパンと順番に食べると血糖値の上昇の仕方が
緩やかになります。
ぜひ毎日の生活で注意してみて下さい。
トピックス一覧のページへ
